كيف نزرع الذرة؟
غالبًا ما تُزرع الذرة في الحقول ، ويمكن أيضًا أن تجد مكانها في حديقتك أو رقعة الخضار. سريع وسهل النمو ، وله العديد من الفوائد الغذائية. تعرف بسرعة على كيفية زراعته وما الذي يتم استخدامه في الحديقة!
ينتمي إلى عائلة الشعيرية ، الذرة نبات سنوي يزرع من ناحية لحبوبه الغنية بالنشا ، ومن ناحية أخرى كنبات علف. في الأصل من المكسيك حيث كان الغذاء الأساسي لسكان الهنود الحمر قبل القرن السادس عشر ، نبتة الذرة موجودة اليوم في ما يقرب من 150 دولة وهي أول حبوب تتم زراعتها في العالم ، قبل الأرز والقمح.
زراعة الذرة
بينما تفضل معظم الحبوب الزراعة في الخريف أو الربيع ، تزرع الذرة (Zea mays) في الصيف. تتطلب درجات حرارة لا تقل عن 10 درجات مئوية لإنباتها و 18 درجة مئوية لأزهارها.
قادرة على التكيف مع أنواع مختلفة من التربة ، والذرة لن تكون قادرة على تحمل نقص المياه. سوف تستمد احتياجاتها من المياه محصولها.
تتطلب الذرة تربة عميقة وخفيفة وباردة غنية بالدبال. عند تحضيره ، أضف السماد أو السماد في الخريف قبل البذر. هذا سوف يثري التربة.
هناك عدة طرق لزرع الذرة:
- على الخط
- في الجيب
- في الداخل
لزراعة صف من الذرة ، من الضروري حفر الأخاديد بعمق 3 سم. زرع صافية ، في صفوف 70 سم متباعدة. ثم قم بتغطية البذور بالأتربة الناعمة ، وبعد أن ترتفع ، رقيق حتى 20-25 سم. احترس من الطيور التي يمكنها القدوم وسرقة بذور الذرة حتى لو نبتت.
إذا قررت اختيار بذر الجيب ، قم بزرع بذرتين لكل دلو كل 25 سم. ثم غطها بالتربة الناعمة واحتفظ فقط بأجمل النباتات بعد ظهورها.
من الممكن أيضًا زراعة الذرة في الداخل. زرع 3 أو 4 بذور لكل دلو ، مختلطة مع تربة البذور مختلطة مع القليل من السماد. يكفي بعد ذلك زراعة أكثر النباتات تطوراً بعد ذلك.
يوصى بزراعة نوع واحد فقط من الذرة في كل مرة. إذا كنت ترغب في زراعة صنفين ، فابحث عن أصناف ذات أزهار متداخلة. إذا كانت حديقتك على بعد أقل من 300 متر من حقل ذرة ، فستحتاج إلى الحماية أثناء الإزهار.
زراعة الذرة في الحديقة النباتية
للثقافة في الحديقة الخاصة ، من المستحسن زرع 3 بذور ذرة كل 40 سم على طول خطوط متباعدة 70 سم.
تتم الزراعة في شهر مايو تقريبًا لحصاد نهاية الصيف عندما تتشكل الأذنين جيدًا.
ستتمكن بعد ذلك من تحويل حبات الذرة إلى فشار لجلسة سينما صغيرة في المنزل ، بعيدًا عن الخلافات المحيطة بالذرة المعدلة وراثيًا.
متى يتم حصاد الذرة؟
يتم حصاد الذرة الحلوة بعد 80 إلى 120 يومًا من الزراعة. ينتشر المحصول بشكل عام من نهاية يوليو إلى أكتوبر. يعتمد الحصاد على عدة معايير: تبكير الصنف ، الري ، الحرارة ...
لمعرفة ما إذا كانت الذرة ناضجة أم لا ، قم بإزالة عدد قليل من حبات الذرة من الأذن. إذا كانت حليبية قليلاً عند سحقها ، فهي جاهزة للحصاد.
الأمراض والآفات والطفيليات
تحفر كاتربيلر العثة أحيانًا معارضها في سيقان الذرة. هذا ثم يسبب استراحة. لمنع الهجوم ، قم بتمزيق نفايات المحاصيل قبل استخدامها كسماد أو نشارة. في حالة حدوث هجوم شديد ، قم برش محلول من Bacillus thuringiensis على النباتات.
قم أيضًا بإجراء دورة محصولية جيدة من خلال عدم زراعة الذرة فقط في نفس قطعة الأرض لمدة 4 سنوات.
يستخدم الذرة
يتم استخدام الغالبية العظمى من الذرة في جميع أنحاء العالم لتغذية الحيوانات. لكن هذا النبات العشبي الذي يحمل أذنين إلى ثلاث آذان في كل قدم يستخدم أيضًا للاستهلاك البشري سواء على شكل حبوب أو دقيق.
يستخدم جزء صغير من الإنتاج العالمي أيضًا في تصنيع الوقود الحيوي. تم العثور على الذرة حتى في فئة "الترفيه والسياحة": في الواقع ، يتم تحويل بعض الحقول إلى متاهة في الغالب.
وصفات الذرة
إليك وصفة تسمح لك بتذوق الذرة على قطعة خبز كما هو الحال في أمريكا الشمالية حيث تكون مخصصة. تختار أذنك الطازجة بنواة ممتلئة وتغلي لمدة عشر دقائق. ثم نصفيها وندهنها بالزبدة المملحة. ثم نشويها في الفرن لمدة نصف ساعة ونقلبها بانتظام ونرشها بالزبدة. كل ما عليك فعله هو تتبيلها لتتذوقها
